据“吉林市发布”3日音问，近日，世界锅包肉大赛在吉林市圆满放胆，为促进全市锅包肉产业高质料发展，吉林市拟组建餐饮名品引申办公室（锅包肉办公室）。

7月1日，吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会。

吉林市商务局党构成员、副局长仲伟岩先容称，6月29日—6月30日，以“大东山水迎天地·锅包好意思誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛，在吉林市江南公园东门广场举行。大赛辞世界中餐业勾通会、吉林省商务厅开采下，由吉林省饮食文化琢磨会、吉林市商务局操纵，吉林省东视传媒有限公司、吉林市饭铺餐饮烹调协会现实，为餐饮业界东谈主士提供了疏通互鉴的平台，为市民和搭客一又友们奉献了一场前所未有的锅包肉贪馋盛宴。

历程两天的角逐，专科组和全球组共有149名选手取得奖励。6月30日，专科组决赛成功完成。孙志刚等来自吉林、辽宁、黑龙江等地的5名选手取得金奖，赛勇等9名选手取得银奖，张洪伟等18名选手取得铜奖，另有68名选手取得优厚奖。

仲伟岩强调，吉林市将以世界锅包肉大赛为机会，对锅包肉产业发展进行长久诡计，效率将锅包肉打形成地标好意思食，将吉林市打形成为“世界锅包肉之皆”，为寰宇和全世界奉献吉林市滋味。

对于下一步吉林市如何促进锅包肉好意思食发展，仲伟岩从四个方面作了先容，其中就说起了拟组建吉林市餐饮名品引申办公室暨锅包肉办公室。

他同期暗示，迎接优秀的好意思食博主、收罗达东谈主积极加入办公室，助力锅包肉引申职责。

锅包肉是东北传统好意思食，使用猪里脊肉和淀粉，经油炸、勾芡制作而成，酸甜可口，很受迎接。

辞世界锅包肉大赛上，中外选手现场加热油锅，比拼厨艺。直径达1.1米的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等12款“神气”锅包肉让东谈主叫绝。

这次大赛还参考行业大赛干系措施，专科组建立金、银、铜奖。其中，金奖3名，授予足金金牌一枚、中粮家佳康亚麻籽猪1头、吉林市旅游大礼包、世界锅包肉烹调专家奖杯。

在6月11日召开的世界锅包肉大赛新闻发布会上，吉林市政府副书记长李震就提到，思把锅包肉这一东北地区特点好意思食，推向寰宇，推向世界，增强锅包肉好意思食的区域认可感、国内行业辨识度，打造世界中餐新柬帖，带动餐饮行业共荣共进，促进文旅商和会发展，让寰宇东谈主民品味锅包肉好吃，让锅包肉的疆土不停扩大。

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记者：檀晴